Cous cous di frumento integrale Palestina | 500g

Cous cous di frumento integrale Palestina | 500g

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Pregiato cous cous lavorato a mano in territori segnati dalla guerra

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  • Lavorazione artigianale
  • Grana grossa
  • Lenta essiccazione naturale

Proviene dalla Palestina, dove è conosciuto con il nome di Maftoul, è un prodotto pregiato per la qualità conferita dal metodo di lavorazione tutta artigianale: il frumento spezzettato boulgour viene rotolato nella farina di grano tenero e impastato con acqua e sale, fino a diventare granuloso e poi essiccato al sole per 2/3 giorni. I grani grossi lo rendono ideale nella preparazione di piatti unici con carne, legumi o verdure.