Penne Rigate di Semola di Grano Duro di Girolomoni.
100% grano biologico italiano. L'essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 6 ore e mezza per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano. La trafilatura ruvida rende questa pasta porosa e opaca, ricordando quella fatta in casa: ideale da accompagnare a un classico sugo di pomodoro.